Гвоздика

ПРЯНОСТИ

Можете ли вы сейчас. сегодня представить вашу еду без пряностей и специй? Без соли и сахара. без перца и укропа? Тысячи лет человечество использует в пищу пряности! Значение их трудно переоценить. Пряности не только придают особый вкус нашей пище, но и влияют на наше здоровье. Древняя наука АЮРВЕДА включает в себя учение о приготовлении пищи, прикоснемся и мы к этой науке и познакомимся ближе с пряностями.
В повседневной жизни мы используем выражения - пряности, специи. приправы, а вы знаете. чем они все отличаются друг от друга?
Пряности - это растения, корни, трава, семена, цветы.
Специи - это соль, сахар. уксус.
Приправы - это смесь пряностей и специй.
Я буду писать только о пряностях.
Пряности всегда были очень дорогими, возили их в Европу кораблями через тысячи миль, измеряли маленькими мерками, ценили на вес золота и они того стоят! Пряности собирать не просто, значение их для нашего организма огромное, стоят они того золота, да.
Рассмотрим пряные растения с точки зрения нашего здоровья.

Гвоздика.

Кто не знает гвоздику! В селедочке, в глинтвейне...
Используют в виде пряности высушенный бутон гвоздики, и является она мощным стимулятором для легких и желудка, согревающая, дезинфицирует лимфатическую систему. эффективна от кашля при простуде. Гвоздичное масло это мощное обезболивающее средство, кроме того. это легкий афродизиак...
Как мы можем применить гвоздику с лечебной целью.

1. Смешайте щепотку молотой гвоздики с чайной ложкой меда- это средство от простуды и кашля.

2. Охрипший голос - смешать щепотку молотой гвоздики. кардамона, пол чайной ложки молотого корня солодки с чайной ложкой меда. Принимайте такую смесь четыре раза в день.

3. При астме - 6 шт. гвоздики на 30 мл воды, приготовить отвар. принимать по 3 р. в день по чайной ложке, можно с медом.

4. Воспаление горла. фарингит - соль 1 ч .л и пол чайной ложки молотой гвоздики размешать в стакане теплой воды . полоскать горло, не менее трех раз в день.