ГАРБУЗ

ГАРБУЗ

А про що я не писала - про гарбуз! Про нього так багато написано, і так він усім відомий, що й писати нема чого, але я все ж таки спробую, у своїй інтерпретації...

Отже, гарбуз, як і кавун, як і баклажан, це ягода! А ви думали, овоч? А ось і ні, ягідка це наша городня.

І що гарбуз містить:

Клітковину

Крохмаль

Каротин

Глюкозу

Фруктозу

Сахарозу

Сіль

Мідь

Фосфор

Залізо

Цинк

Органічні кислоти

І вітаміни:

А

В1

В2

С

Д

Е

РР

К

Одним словом, у гарбузі все, що нам треба для життя, мало того. він має молодильний ефект для нашої шкіри.

Гарбуз проносний, організм вичищає, сечогінний, жовчогінний, чистить жовчні протоки.

А ще він дуже смачний.

Є багато сортів гарбуза, і серед них є особливо солодкі та жовті. Яскраві, красиві.

З гарбуза готують багато страв як із сіллю, так і цукром, він завжди смачний.

Я чому про нього згадала, сьогодні воювала з гарбузом.

Почистити гарбузи інакше й не назвеш, як боротьба. Шкірка товста, в деяких сортах дуже тверда.

У мене сьогодні довгий і дуже помаранчевий гарбуз, форма колби, від хвостика до низу суцільна м'якоть, і тільки внизу колби насіння.

Я просто зварила гарбуз із сіллю, додала масло вершкове і м'ялкою перетворила на м'яке пюре. Нічого не додавала. Дуже смачно і просто. Їм і думаю, яка все таки смачна проста їжа.

Гарбуз містить не просто мідь і залізо, а солі міді й солі заліза, і це вони потрібні нам за недокрів'я, і вони нам корисні за атеросклерозу.

Якщо їсти гарбуз сирий, то він зміцнює судини, що треба від інсультів, і при серцево-судинних захворюваннях необхідно.

Вітамін С, що міститься в усіх рослинних продуктах, зміцнює нашу імунну систему.

А варений гарбуз спец із виведення шлаків, токсинів, холестерину. Часто запитують - як знизити холестерин, і проста відповідь - їжте гарбуз, сирий, варений, їжте.

Варений гарбуз сечогінний і проносний, за геморою дуже треба. Гарбуз саме у вареному вигляді виводить зайву рідину, а значить прибирає набряки.

Гарбуз любить шлунок із кишечником, гарбуз любить печінку.

Гарбуз смачний, начебто і солодкий, але при його споживанні прекрасно йде зайва вага. Не треба готувати його з пристрастю, додаючи манку, рис, пшоно, просто зваріть його....і їжте, і ситість буде, і кілограми геть.

Вітам Е наша молодість, це він гальмує старіння, а каротин це зір.

Багато хто готує з гарбузом смузі, так ось сік гарбуза прекрасний заспокійливий засіб, а не валеріана.

Про насіння глистогінні всі знають, а ось нитки, в яких міститься насіння. Саме у свіжому вигляді виліковує екзему та інші шкірні проблеми.

Гарбуз корисний як дорослим, так і дітям.

І все добре, але солодкість, ця чудова солодкість протипоказана діабетикам...., як шкода. І знову варимо його, зливаємо воду, зменшуємо цукристість і можна трішки і діабетикам, але дуже обачно.

Гарбузи запікають, варять, роблять цукати...., варять суп... Я не буду описувати гарбузові страви, просто картинки....рослин.